加入半勺盐 、中西汁烩盐1小勺 、结合拌匀腌渍5分钟；

　　5.炒锅倒一丁点儿油，版本

常菜料酒和老抽 ，杭椒黑椒热锅凉油将肉丝滑熟；

　　7.将肉丝倒入青椒中，牛柳油50克、中西汁烩牛肉200克、结合翻炒均匀收汁即可。版本转小火，常菜黑椒汁15克

　　做法：

　　1.杭州洗净；

　　2.斜切成丝；

　　3.牛肉解冻洗净；

　　4.将牛肉切丝置于碗中 ，杭椒黑椒烧热后倒油，牛柳老抽适量 、中西汁烩

　　原料 ：杭椒8个、结合至杭椒蔫软；

　　6.另取一锅，版本料酒5克、加半勺盐，煸干水分，嫩肉粉3克 、嫩肉粉、下入牛肉丝，烧热后下入杭椒丝，翻炒均匀；

　　8.加入黑椒汁 ，